niedziela, 23 września 2012

Brauni

Dziś, będzie coś na słodko. Jak zwykle przepis na coś na szybko. Sprawdzone kilka razy. Przepis oczywiście zdobyty i myślę, że każdemu uda się przygotować. Niestety tym razem bez zdjęcia efektu końcowego, może za jakiś czas uzupełnię o nie wpis.

Składniki:

  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 125 gram masła
  • 200 gram cukru (ja biorę zazwyczaj trochę mniej)
  • 4 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • w przepisie jest jeszcze proszek do pieczenia, ale ja nie używam
  • ciasto dodatkowo przed pieczeniem można posypać płatkami migdałowymi. Inne orzechy pewnie też sprawdziły by się bardzo dobrze. W oryginalnym przepisie jest posypanie ciasta cukrem pudrem, dla mnie to zbędne bo i tak ciasto wychodzi według mnie słodkie.

Przygotowanie:
Wszystko przygotowujemy w kąpieli wodnej. Na początek rozpuszczamy czekoladę, a potem dodajemy masło. Jak wszystko się rozpuści dodajemy cukier i mieszamy, Następnie dodajemy pojedyńczo jajka energicznie mieszając (inaczej białki jajka się zetnie). Na koniec wsypujemy 2 łyżki mąki mieszamy i przelewamy do blaszki (ja mam kwadratową), można posypać teraz cisto płatkami migdałowymi. Pieczemy ok 20 min w temperaturze 180 stopni.

SMACZNEGO

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Prześlij komentarz